Zaskakujący powód, dla którego alergie na orzeszki ziemne zanikają

Liczba przypadków alergii pokarmowych u dzieci gwałtownie spadła — a liczba śmiertelnych przypadków alergii na orzeszki ziemne wyraźnie spada.

W 2008 roku Amerykańska Akademia Pediatrii zaleciła rodzicom, aby poczekali z wprowadzaniem alergenów, takich jak orzeszki ziemne, do wieku 3 lat lub starszych. Jednak późniejsze badania wykazały, że wprowadzanie dzieci – zwłaszcza tych z ryzykiem ciężkiej alergii na orzechy – do diety z orzechami może pomóc im uniknąć rozwoju alergii. Dlatego w 2017 roku Narodowy Instytut Alergii i Chorób Zakaźnych oficjalnie zalecił rodzicom wprowadzanie dzieci poniżej 3. roku życia do diety z alergenami, takimi jak orzechy.

Nowe badania pokazują, że zalecenie to jest skuteczne.

„Zaobserwowaliśmy znaczący spadek skumulowanej częstości występowania alergii na orzeszki ziemne” – wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie Pediatrics. Według nowych badań, w których przeanalizowano dane 125 000 dzieci, w latach 2012–2020 nastąpił 36% spadek liczby wszystkich alergii pokarmowych. Częstość występowania alergii na orzeszki ziemne spadła o 43%, co oznacza, że ​​jaja zastąpiły orzeszki ziemne jako najczęstszy alergen u dzieci.

„Mówimy o zapobieganiu potencjalnie śmiertelnej, zmieniającej życie diagnozie” – powiedziała dr Edith Bracho-Sanchez, pediatra z Columbia University Irving Medical Center w Nowym Jorku, w wywiadzie dla „The New York Times”. „To rzeczywiste dane pokazujące, jak zalecenia ze strony zdrowia publicznego mogą wpłynąć na zdrowie dzieci”.

Alergie na orzeszki ziemne są nie tylko uciążliwe, ale mogą być śmiertelne. Kontakt z orzechami może wywołać ciężką reakcję alergiczną zwaną wstrząsem anafilaktycznym, który może powodować poważne, zagrażające życiu objawy, takie jak trudności w oddychaniu, według Mayo Clinic. Pacjentom zazwyczaj podaje się epinefrynę, czyli adrenalinę.

Jeśli reakcja nie zostanie natychmiast leczona, osoba w stanie wstrząsu anafilaktycznego może umrzeć.

Zgodnie z zaleceniami z 2018 roku masło orzechowe można bezpiecznie podawać niemowlętom od 4. miesiąca życia. Szpital dziecięcy w Teksasie zaleca zmieszanie 1 lub 2 łyżeczek gładkiego masła orzechowego z 2 lub 3 łyżeczkami wody, mleka modyfikowanego lub mleka matki w celu jego rozrzedzenia, a następnie podanie dziecku na początek niewielkiej ilości rozrzedzonego masła orzechowego („czubka łyżeczki, zgodnie z zaleceniami szpitala”).

Skonsultuj się z pediatrą, aby dowiedzieć się, jak bezpiecznie wprowadzać do diety niemowlęcia (oraz niemowlęcia, u którego istnieje ryzyko wystąpienia poważnej alergii) orzechy i inne alergeny.