Proste wskazówki, które pomogą Ci wyhodować dużo papryki, zadbać o zdrowie roślin i zwiększyć plony.
Papryka jest popularna w ogrodach. Nie zawiera kapsaicyny, więc nie jest tak ostra jak niektóre inne odmiany papryki. Paprykę można jeść na surowo, ale zazwyczaj wykorzystuje się ją w innych przepisach.
Papryka jest stosunkowo łatwa w uprawie, ale istnieje kilka sztuczek, które pozwolą Ci uzyskać większe plony.
Dzięki tym wskazówkom tego lata będziesz mógł cieszyć się obfitymi zbiorami słodkiej i chrupiącej papryki, którymi wyżywisz swoją rodzinę.
1) Różne kolory papryki
Kiedy pójdziesz do sklepu spożywczego, zobaczysz papryki w różnych kolorach, ale najczęściej dostępne są papryki czerwone i zielone.
Czerwona i zielona papryka pochodzą tak naprawdę z tej samej rośliny; ich kolor zależy od stopnia dojrzałości owocu. Najpierw będą zielone, a następnie, jeśli pozostaną na roślinie, staną się czerwone. Ponieważ czerwona papryka utrzymuje się dłużej na roślinie, zawiera więcej witaminy C i jest zazwyczaj słodsza niż zielona.
Istnieją odmiany papryki fioletowej, żółtej, pomarańczowej, brązowej i białej. To różne rośliny i możesz posadzić więcej niż jedną odmianę, aby dodać swoim przepisom mnóstwo koloru.
2) Wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia papryki.
Papryka uwielbia słońce, więc wybierz miejsce w ogrodzie, gdzie będzie mogła cieszyć się słońcem przez cały dzień. Upewnij się, że nie jest zacieniona przez drzewa ani inne wysokie rośliny, takie jak słoneczniki czy pomidory.
Papryka lubi dobrze przepuszczalną glebę. Nie lubi stać w wodzie, dlatego należy zadbać o jej przepuszczalność. Preferuje gleby średnio zwięzłe, z mieszanką piasku i gliny.
Preferują pH gleby między 6,0 a 7,0. Jeśli nie znasz pH swojej gleby, kup zestaw testowy i dokonaj niezbędnych korekt.
Przed posadzeniem papryk dodaj do gleby kompost lub nawóz i spulchnij ją. Pomoże to poprawić drenaż i dostarczy paprykom składników odżywczych.
Nie sadź papryki tam, gdzie niedawno sadziłeś pomidory, bakłażany lub ziemniaki. Rośliny te przyciągają te same choroby, które mogą być szkodliwe dla papryki. Wirusy i grzyby mogą przetrwać w glebie przez kilka lat, dlatego odczekaj co najmniej trzy lata przed sadzeniem w tym samym miejscu.
3) Kiedy sadzić
paprykę Papryka uwielbia ciepło, więc nie warto sadzić jej z nasion w ogrodzie. Wysiej ją około 8 do 10 tygodni przed przewidywaną datą ostatnich przymrozków lub kup sadzonki w szkółce.
Papryka potrzebuje od dwóch do trzech miesięcy, aby dojrzeć, więc sadzenie jej z sadzonek daje przewagę nad wysiewem z nasion.
Młode papryki nie lubią niskich temperatur. Zaaklimatyzuj je do warunków zewnętrznych, wystawiając na zewnątrz w ciągu dnia i w domu na noc, aby nie były narażone na zimno. Po kilku tygodniach powinny być gotowe do wysadzenia.
4) Sadzenie papryki.
Gdy temperatura w nocy osiągnie co najmniej 15°C (59°F), możesz sadzić paprykę w ogrodzie. Możesz ogrzać glebę, przykrywając ją czarną folią na tydzień przed sadzeniem papryki.
Sadząc, nie sadź ich głębiej niż w doniczkach. Papryka nie lubi być sadzona zbyt głęboko. Sadź je w odstępach około 45–60 cm.
5) Wybór odpowiednich towarzyszek dla papryki
. Posadź paprykę w pobliżu pomidorów. Pomidory pomagają chronić paprykę przed szkodnikami i mikrobami glebowymi.
Paprykę można również sadzić w pobliżu ogórków, marchwi, bakłażanów i cebuli. Jeśli masz problem z chrząszczami, posadź pelargonie lub petunie w pobliżu papryki.
Bazylia dobrze rośnie w pobliżu papryki i odstrasza owady. Pietruszka przyciąga zapylacze i niektóre gatunki os, które odstraszają mszyce.
Unikaj sadzenia brokułów, kapusty i gorczycy w pobliżu papryki. Nie należy również sadzić papryki w pobliżu kopru włoskiego lub fasolki szparagowej.
6) Podpory
Nie musisz podpierać papryk, ale może to pomóc utrzymać je nad ziemią. Jeśli rośliny się przewrócą, będą bardziej podatne na szkodniki i mikroby glebowe.
7) Przygotuj dobrą ściółkę.
Papryka lubi ciepło i dobrze przepuszczalną glebę, dlatego tak ważne jest przykrycie roślin ściółką. Ciemna ściółka pochłania więcej ciepła słonecznego, utrzymując glebę w cieple.
Papryka również uwielbia świeżo skoszoną trawę. Mulcz trawnikowy pomaga zapobiegać szybkiemu rozprzestrzenianiu się chwastów w ogrodzie i uszkadzaniu korzeni roślin.
Prawidłowe podlewanie.
Papryka potrzebuje dużo wody, około 2-5 cm tygodniowo. Monitoruj ilość opadów za pomocą deszczomierza i uzupełniaj w razie potrzeby.
Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie lub w bardzo gorące dni, możesz potrzebować podlewać dwa razy dziennie. Jeśli papryczki wyschną zbyt mocno, mogą stać się gorzkie.
Jednak nadmierne podlewanie może uszkodzić korzenie lub spowodować gnicie kwiatów.
9) Przycinanie papryki
Usuń pierwsze kwiaty z każdej rośliny. Zmusza to roślinę do wykorzystania energii na rozwój całej rośliny, a nie tylko jednego owocu.
Dzięki temu roślina może później wytworzyć więcej papryczek, co przełoży się na lepsze zbiory.
10) Nawożenie
Jeśli dodajesz nawóz do ogrodu, poczekaj, aż papryka zacznie się formować. Papryka nie lubi zbyt dużej ilości azotu, więc szukaj nawozu o niskiej zawartości azotu. Zbyt duża ilość azotu może spowodować, że roślina wytworzy więcej liści zamiast kwiatów i papryki.
11) Szkodniki.
Pchełki i mszyce uwielbiają paprykę. Jeśli zauważysz te szkodniki na papryce, użyj organicznego insektycydu, który jest bezpieczny dla roślin warzywnych.
12) Zbiór papryki.
Zielona papryka jest gotowa do zbioru około 60 do 90 dni po posadzeniu. Zbierz paprykę, gdy osiągnie pożądany rozmiar i kolor. Początkowo będzie zielona, a następnie zmieni kolor na czerwony. Im dłużej papryka pozostanie na roślinie, tym będzie słodsza i tym więcej będzie zawierała witaminy C.
Aby nie uszkodzić rośliny, odetnij owoc nożem, pozostawiając około 2 cm łodygi papryki przyczepionej do rośliny.
Dzięki tym wskazówkom w tym roku będziesz cieszyć się obfitymi zbiorami papryki. Papryka jest dość łatwa w uprawie, ale te proste wskazówki pomogą Ci utrzymać rośliny w zdrowiu i zwiększyć plony.
