Filmy typu mukbang, w których ludzie przed kamerą jedzą duże ilości jedzenia, stały się światowym trendem, szczególnie popularnym w Korei Południowej. Tego typu filmy przyciągają miliony widzów, których fascynuje widok ludzi jedzących wielkie posiłki i jednocześnie rozmawiających. Nadal jednak pojawia się jedno, powszechne pytanie: Jak tym twórcom treści udaje się jeść tak dużo, nie przybierając na wadze?
Na pierwszy rzut oka mukbang może wydawać się pewnym sposobem na przybranie na wadze, zwłaszcza że wiele z tych vlogerek, często młodych kobiet, zjada podczas jednego posiłku porcje przeznaczone dla sześciu lub więcej osób. Mimo to zachowują szczupłą sylwetkę. Jaki jest więc ich sekret?
Jednym z głównych powodów popularności mukbangu jest jego aspekt społeczny. Zwyczaj ten narodził się w Korei Południowej, gdzie długie godziny pracy i indywidualistyczna kultura często sprawiają, że ludzie jedzą w samotności. Transmisje mukbang dają widzom złudzenie dzielenia się posiłkiem z przyjacielem, dzięki czemu czują się mniej odizolowani podczas posiłku.
Twórcy mukbangu spożywają oszałamiające ilości kalorii — często od 7000 do 10 000 na sesję, a osoby jedzące ekstremalnie dużo — nawet 20 000 — jednak ich zdolność do utrzymania wagi zależy od kilku czynników. Wiele gwiazd mukbang, pochodzących głównie z Azji Wschodniej, ma naturalnie szybki metabolizm, który pozwala im spalać kalorie bardziej efektywnie. Ponadto tradycyjne koreańskie jedzenie, które często pojawia się w tych filmach, jest bogate w błonnik, zawiera mało tłuszczu i zawiera fermentowane produkty, które wspomagają trawienie. Wielu streamerów mukbang przestrzega również ścisłych zasad żywieniowych i praktykuje „trening żołądkowy”, stopniowo zwiększając swoją zdolność do jedzenia dużych porcji bez dyskomfortu.
