Jeśli uwielbiasz ziemniaki, to dobrze trafiłeś! ?? Ten przepis jest niesamowicie prosty i nie wymaga wysiłku, a będziesz zaskoczony, jak PYSZNIE wyjdzie! ?? Ta pizza ziemniaczana będzie najlepszą opcją na lunch lub kolację dla tych, którzy mają ochotę na coś innego i sycącego! ?? Weź notes i długopis, bo w tym artykule podzielę się z Tobą, jak ją przygotować! ?
Szukasz wyjątkowego i smacznego dania, które jest jednocześnie proste i sycące? Ta „pizza” ziemniaczana z patelni to fantastyczny wybór na lunch lub kolację, gdy masz ochotę na coś innego. Dodatki zależą wyłącznie od Ciebie: wybierz mieszankę warzyw lub dodaj ulubione mięso. Jeśli chcesz, możesz wzbogacić bazę, dodając odrobinę kwaśnej śmietany lub mąki. Oto prosty przepis, który wykorzystuje składniki, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.
Składniki i przygotowanie:
Zacznij od obrania ziemniaków: po obraniu będziesz potrzebować około 500 gramów. Ta ilość wystarczy na spód o grubości około 1,5 cm, ale możesz ją dostosować do swoich preferencji.
Zetrzyj ziemniaki na tarce o grubych oczkach, uważając, aby zachować uwolnioną wilgoć. Posyp solą i, jeśli chcesz, dodaj ulubione przyprawy.
Wbij dwa jajka do startych ziemniaków i dobrze wymieszaj.
Przygotowanie bazy ziemniaczanej: Rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego na patelni na średnio-niskim ogniu. Równomiernie rozprowadź masę ziemniaczaną na patelni, tworząc gładką warstwę. Przykryj i smaż przez około 10 minut lub do momentu, aż spód będzie złocistobrązowy.
Ostrożnie obróć podstawę ziemniaczaną za pomocą talerza.
Przygotowanie dodatków
Aby przygotować sos, wymieszaj odrobinę sosu pomidorowego z majonezem i posmaruj nim warstwę ugotowanych ziemniaków.
Posyp drobno startym serem i pokrojoną w kostkę kiełbasą. Dodaj plasterki pomidora i papryki dla dodatkowego smaku i konsystencji.
Posyp suszoną bazylią i posiekaną zieloną cebulką.
Ostatnie szlify:
Ponownie przykryj patelnię i gotuj przez kolejne 10–13 minut, aż dodatki będą gorące, a ser roztopiony. Czas gotowania może się różnić w zależności od rodzaju i grubości ziemniaków.
Rezultatem jest nieodparcie chrupiące i smaczne danie. Jeśli wolisz wersję wegetariańską, po prostu pomiń kiełbasę.
Spróbuj!
Jeśli po raz pierwszy robisz „pizzę” z patelni z ziemniakami, czeka Cię prawdziwa uczta. A jeśli już robiłeś coś podobnego, potraktuj to jako pyszne przypomnienie, żeby znów ją podać!
